Gli attuali spumanti della Staffa del Quinta sono elaborati con metodo Martinotti (Charmat). Sono caratterizzati da una lunga maturazione sui lieviti, zuccheri intono ai 5 g/l ed una spiccata acidità. Nel 2022 sarà disponibile il primo di tre spumanti realizzati con metodo classico, che sarà seguito, negli anni successivi, da altre due etichette.

A breve sarà disponibile un negozio online, su questo sito, dove poter acquistare direttamente i nostri vini. Nel frattempo, se siete interessati, potete comunicarcelo tramite il form contatti. I vini in formato 0,75 l possono essere acquistati in confezioni da 6 bottiglie, anche diverse tra loro. Le bottiglie in formato magnum possono essere acquistate singolarmente.